Stage découverte "Plantes sauvages comestibles"
sam. 06 juin
|Saint-Quentin
Reconnaissance, cueillette, cuisine et dégustation. Le stage se déroule avec Francis Collet, agrégé de physique, enseignant, jardinier amateur et passionné par les plantes sauvages et leurs usages. Formé pendant 4 ans auprès de François Couplan, ethnobotaniste reconnu.
Heure et lieu
06 juin 2020, 14:00 – 21:30
Saint-Quentin, 43700 Chaspinhac, France
À propos de l'événement
Stage limité à 10 personnes. Tarif : 20 euros
De 14h à 17h : promenade autour de Saint-Quentin pour découvrir et parler de quelques plantes et leurs usages, cueillette.
De 17h à 18h : déscription des recettes des plats du soir autour d'une tisane locale.
De 18h à 21h30 : tous en cuisine avec les participants !suivi du repas dégustation !
L'inscription sera définitive à réception du règlement par chèque à l'ordre de "Association de Saint Quentin". Merci de préciser "stage découverte plante sauvage" et le nom de l'inscrit. puis de l'envoyer à Laurent Chabrier - Lieu dit Broulhac - 43700 Chaspinhac.